春のプレゼント

今日は、社長のご実家から、春のプレゼントを頂きました。
雪解けしたところから芽吹いた、ちょうど美味しい頃の「ふきのとう」。さてさて、どうやって食べようかとフロアで盛り上がっているそんな中、長野県民といえども、この春の苦みがお嫌いな方もちらほら・・（笑）。定番の天ぷら・ふき味噌、以外の美味しい食べ方やアレンジをご存じの方は、ぜひ教えて下さいね！コメお待ちしてます。